奈良ほどく舎 

フルコト・ことのまあかり主催のイベント・講座などです。色々な場所で開催します。

2019-03-03から1日間の記事一覧

3月16日(土)牛乳をぐつぐつ煮詰めて蘇をつくろう!!

ことのまあかりでも提供している「蘇」。飛鳥時代、文武天皇の頃から身分の高い人が食べていたもので、牛乳を煮詰めたほんのり甘い古代の乳製品です。今回は、皆さんと一緒に牛乳を煮詰めて蘇を作ります。また、煮詰めながら、倉橋みどりさんと生駒あさみが…