奈良ほどく舎 

フルコト・ことのまあかり主催のイベント・講座などです。色々な場所で開催します。

2019-05-17から1日間の記事一覧

6月21日(金)長屋王も味わった?古代甘味料・甘葛煎(あまづらせん)~薫物への利用も含めて

古代には、日本オリジナルの甘味料として甘葛煎というとっても美味しいシロップがありました。グルメでしられる長屋王邸にもあった「甘葛」。奈良の都では天皇や貴族が食べていたのでしょう。甘葛煎はさまざまな使われ方があります。今回は、甘味料としての…

6月15日(土)人気ツアープランナーに教えてもらおう!これからの奈良の情報

奈良県の人気ツアー「やまとびとツアーズ」のツアープランナー、添乗員であり、やまとびと編集部の編集部員としても活躍中の岡下浩二氏にお越しいただき、これからの季節にぴったりの奈良の使える情報や、ツアーの企画の組み方、これから予定しているツアー…